【飲食店アルバイト求人】麻布長江 香福筵（港区西麻布/中国料理店）
◇お店の紹介◇
日本各地や中国大陸に出向き、吟味した厳選素材で四川、台湾料理をベースに四季の移ろいを【一皿の口福】として表現しております。
化学調味料を使用せず、四川伝統天然調味料である、酒醸【チューニャン】を手作りして、素材本来の味を大切にした独創的な中国料理店です。中国古典料理を重んじ、日本の四季の移ろい、恵みの食材、すばらしき器と共に現代の美味へ…
中国料理の卓越した技術と日本人シェフの感性により、構成される、枠にとらわれない、おまかせコースが美食家のお客様方から好評を得ています。
今後は中国料理とドリンクのペアリングにも力をいれていきたいと思ってます。
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