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【飲食店求人】ル パン ドゥ ジョエル・ロブション 渋谷ヒカリエ店(東京・渋谷)


◇お店の紹介◇

ミシュラン常連のフレンチレストラン ジョエル ロブションが手がけるブーランジェリー。

料理とともに食べるバゲットやパン ド カンパーニュなどフランスの代表的なパンをはじめ、 厳選された材料と高い技術力、ゆたかな発想で創りあげたバリエーションに富んだパンをご用意しております。
灰分が多く風味豊かなフランス産小麦や天然酵母を使用。
低温長時間発酵で旨みを引き出し、日々変化する発酵状態を毎日確かめ、私達は最高のパンをつくりあげています。




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