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【社員求人】メゾン ポール・ボキューズ(東京・代官山/フレンチ)

本店「ポール・ボキューズ」から受け継いだ華麗なる美食の世界

◇募集の概要◇

フランス料理店でのキッチンスタッフ、パティシエ、サービススタッフ

◇お店の紹介◇

リヨン郊外の小高い丘の上にね44年にわたり三ツ星に輝き続ける名店「ポール・ボキューズ」があります。
ここで供される料理、ホスピタリティ、空間、演出はどれをとっても素晴らしい、真のグランメゾンです。

ボキューズ氏が世界に説いてきたフランス料理という文化、その正統なるものを日本の皆様にお伝えするため、日本の総本店として「メゾン・ポールボキューズ」が作られました。


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店舗名称 メゾン ポール・ボキューズ(株式会社ひらまつ)
業態 フランス料理店
募集職種 キッチンスタッフ
パティシエ
サービススタッフ
勤務地 東京都渋谷区猿楽町 17-16 代官山フォーラム地下1階
最寄駅 東横線 代官山駅 徒歩6分
雇用形態 正社員・契約社員
応募資格 フランス、イタリア料理・洋食系での調理、製菓経験、サービス経験のある方(経験者優遇)
給与 基本給 月173,000円~300,000円(残業代別途)
待遇 有給休暇
交通費支給
社会保険
慶弔見舞金制度
互助会制度
社員持株会
社割制度
海外諸侯補助制度
ソムリエ資格取得補助制度
勤務時間 シフト制
年間休日 114日
新卒 応募を受け付けない

◇こんな人材を求めています!◇

「今、目の前にいる人を幸せにする」。これがひらまつのレストランで働くスタッフの想いです。

料理人は一皿一皿に対し気持ちを込め、サービス人は真心を込めたサービスでお客様と向かい合い、至福の時を提供します。
必要なのは経験や技術ではなく、料理への愛情とお客様に楽しんでもらいたいと思う気持ちです。
私たちはこのような想いも持ってお客様と向き合う仲間を求めています。

◇特にPRしたいポイント◇

「皆さんが活躍できるチャンスがあります」

ひらまつでは、すぐれた料理人、サービススタッフを育成するため、何よりも人材教育に力を注いでいますので、皆さんが活躍できるチャンスが必ずあります。
お互いを高めあい、共に成長し合える仲間がいるこの場所で、夢に向かってチャレンジしませんか。


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会社概要

名称 株式会社ひらまつ
所在地 東京都渋谷区恵比寿 4-17-3 カゲオカビル5F
代表者氏名 陣内 孝也
設立 1982年4月
従業員数 621名
事業内容 レストラン・カフェ経営

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