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【社員求人】セララバアド(東京・代々木上原)レストラン/サービススタッフ

【代々木上原】閑静な住宅街にあるモダンクリエイティブレストラン

◇募集の概要◇

今回は今後の新しい展開を見据えてサービスの強化のため募集いたします。

みんなをワクワクさせたい!来てくれるお客様に当店の料理や飲み物を召し上がって頂くことで季節を感じてもらったり、遠い思い出を思い起こしたり、何か感じて欲しいのです。そして、クリエイティブな料理や飲み物を考え提供している私たちも、いつも新しい事を考えたり、たくさん挑戦したり、いつも仕事にワクワクしていたいんです。

食を通して、たくさんの事を多くの方に伝える事が出来ると思っています。季節や料理の味や組み合わせだけではなく、そのストーリーやスタッフたち想い、素晴らしい食材を提供してくださる生産者さんたちの事、環境問題の事、デザインの事など。それらのメッセージをお客様に届けて、そして笑顔にしたい。そう思っています。

◇お店の紹介◇

私たちのレストラン 「セララバアド」はオープンしてまだ2年の若いレストランです。

場所は代々木上原から徒歩10分、閑静な住宅街にあります。小さなレストランで席数はたった16席。ディナー営業だけ(土曜日だけランチも営業)で、季節によって変わる12皿ほどのコース料理を提供しています。モダンクリエイティブな料理をカジュアルに楽しんで頂くのがテーマです。お客さまは19時までに来店し皆様一緒にコースが進行していく少し変わったスタイルのレストランです。

シェフはスペインのエルブリやデンマークのノマで研修した経験を持ち、新しいテクニックや自然を表現したプレデンテーションでクリエイティブな料理を創作しています。そして、その料理に合わせたドリンクのコースも用意しています。

私たちは、ただ美味しいだけの料理を提供しているのではなく、来店して頂いたお客様がワクワクした気持ちになったり、心がキュンッとしてもらえるように驚きや感動のあるサービスを提供することが使命だと考えています。


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店舗名称 セララバアド
業態 レストラン
募集職種 ホールスタッフ
ソムリエ
店長候補
(キッチン兼任可能)
勤務地 東京都渋谷区上原 2-8-11 TWIZA上原1階
交通 代々木上原駅徒歩8分
代々木八幡駅徒歩8分
代々木公園駅徒歩8分
雇用形態 正社員
応募資格 特になし(経験者優遇)
給与 月給23万円~30万円
待遇 交通費支給
社会保険
制服貸与
勤務時間 10:00~23:00(休憩あり)
お店の営業時間 18:30~22:30
席数・客単価 席数 16席
客単価 17,000円
年間休日 110日
お店の定休日 日曜日 月曜日
新卒 応募を受け付ける

◇こんな人材を求めています!◇

ワインが好きで詳しい方なら大歓迎。
ソムリエ資格保持者 優遇

ソムリエ資格や経験がなくても大丈夫 人柄重視です。
楽しくお店を作り上げて行きましょう。
明るく、笑顔で、お客様へのサービスをお願いします。
お客様の視点にたったホスピタリティー溢れるサービスを心掛けてください。
小さなお店なのでサービス以外の店舗運営全般の仕事もあります。

◇特にPRしたいポイント◇

小さなお店でアットホームな雰囲気
従業員のライフワークバランスのため今年度から週休2日の定休日としました。
新店オープンも考えております。


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会社概要

名称 セララバアド
所在地 東京都渋谷区上原 2-8-11 TWIZA上原102
代表者氏名 橋本 宏一
設立 2016年12月
従業員数 3名
事業内容 飲食店経営

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