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【正社員求人】アルカナ東京(東京・丸の内/フレンチレストラン)

美食と健康が共存するフレンチでレセプショニスト募集!

◇募集の概要◇

女性に人気!野菜の美食フレンチで、 レセプション兼マーケティング担当を募集!

レセプションは店の「顔」
レセプショニストとして、お客様のご要望を的確に察し、かつ適切な対応でお出迎え下さい。また当店は、総164席になります。効率よくテーブルのアサインすることをお願いします。
来店された方や予約で来店されるお客様は、パソコンで顧客管理をしています。そのデータをもとに、当日来店されるお客様の嗜好を把握し、細やかな気配りができるよう、スタッフにプラスαの情報を提供して下さい。

また当店では、各月ごとに料理メニューの変更やイベントがあります。
マーケティング担当として次の来店につながるよう、お客様の嗜好に合わせてタイミングよくお知らせをしてください。
システムも導入していますので、短時間でマーケティングが可能です。
あなたの経験や知識を活かす仕事環境は整っています。

料理長・製菓長・マネージャーは30代と若く、多国籍のスタッフが生き生きとチームワークよく働いています。
待遇面も、年間休日105日・社会保険完備等充実しています。
私たちのレストランに興味いただけましたら、是非ご応募ください。

◇お店の紹介◇

アルカナ東京は、
東京駅前のKITTEビル6Fにある野菜をテーマにしたフレンチレストランです。

ダイニング席に加え、丸の内・東京駅の摩天楼を楽しみながら食するテラス席、キッチンの臨場感が伝わるシェフズテーブル、個室を用意しています。

「美食と健康」「美味しさとヘルシー」「驚きと優しさ」相反する概念を一皿に共存させる『野菜の美食』がテーマ。現代的・独創的なコース料理と、ノルマンディー、イル・ド・フランス、コートダジュールなどのフランスで経験を積んだシェフ飯野のガストロノミー料理の多面的な魅力・表現方法が、女性のミドルエイジに人気です。ドリンクはワインを中心に常時約200種類取り揃え、お料理に合わせサービスしています。バーメニューもあり季節の料理に合わせグラスワインも10種類程度用意しています。
婦人画報 <世界が驚く日本のフレンチ80軒>に選ばれるなどメディアにも注目されています。
マネージャー山地は、フランス料理店の草分けであるレストランでキャリアをスタートさせ、星付きのフレンチレストラン、新店のオープニングなど経験を積んでいます。スマートながらキュートで親しみやすい接客でお客様のご要望にお応えしています。


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店舗名称 アルカナ東京(株式会社PATINA)
業態 フレンチレストラン
募集職種 レセプショニスト(レセプション兼マーケティング担当)
勤務地 東京都千代田区丸の内 2-7-2 JPタワー KITTE 6階
交通 JR・東京メトロ各線 「東京」駅 徒歩1分
雇用形態 正社員
応募資格 PC操作必須(経験者優遇)
給与 月給25万円~(経験者)
待遇 有給休暇
交通費支給
社会保険
制服貸与
賄い食事付き
健康診断
海外研修制度
勤務時間 9:30~翌0:00(実働8時間、シフト制)
お店の営業時間 [月~土] ランチ 11:00~16:00(L.O.14:30) ディナー18:00~23:00(L.O.22:00) 
[日]ランチ 11:00~16:00(L.O.14:30) ディナー18:00~22:00(L.O.21:00)
席数・客単価 席数 164席
客単価 12000円
年間休日 105日
お店の定休日 JPタワービルの休館日に準ずる
新卒 応募を受け付ける

◇こんな人材を求めています!◇

【必須】
・PC操作
【歓迎】
・マーケティング経験者
・CRM(顧客情報管理)実務経験者

◇特にPRしたいポイント◇

私たちはシステムも活用し、スタッフと協力しながら、お客様に居心地のよさ、料理の説明を受けてイメージを膨らますワクワク感、料理を目で見た驚きなど、たくさんの感動を届けるようにしています。


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会社概要

名称 株式会社PATINA
所在地 東京都千代田区丸の内 2-7-2 JPタワー KITTE 6階
代表者氏名 浅田 裕昌
設立 平成20年12月16日
従業員数 28名
事業内容 レストラン運営

アルカナ東京(サービススタッフ)社員求人情報


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