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【正社員求人】ルカフェ ドゥ ジョエル・ロブション(東京・日本橋/カフェ)

◆ミシュラン常連◆【ジョエル・ロブション】カフェならではの料理やデザートで、極上にくつろぎを。

◇募集の概要◇

世界の美食家から最上級の賛辞を贈られ、“20世紀最高の料理人”と称されるジョエル・ロブション氏がプロデュースしたカフェレストラン。
今回は、極上のひとときを演出して頂けるキッチンスタッフとサービススタッフを募集いたします。

【キッチン】
厳選した素材から生み出される世界屈指のハイクオリティーな料理は、多くの料理人に影響を与えており、そんな調理技術を学べる仕事です。

【サービス】
日本のレストランで一流のサービスを学ぶには最高の環境であり、世界に通用する本物に触れるチャンスがあります。

◇お店の紹介◇

日本橋高島屋の2階にあるカフェレストラン『ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション』
世界一星を持つシェフ、ジョエル・ロブション氏の世界観を体感できます。

ミシュランで星を獲得し続け、世界にその名をとどろかせている「ジョエル・ロブション」
当店ではジョエル・ロブション氏の料理哲学はそのままに、カフェ業態ならではのガレットやサンドイッチ、コース料理まで幅広くお客様にご提供しております。
赤と黒を基調として店内には、11万個のスワロフスキーが輝いています。


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店舗名称 ルカフェ ドゥ ジョエル・ロブション(株式会社フォーシーズ)
業態 カフェ
募集職種 キッチンスタッフ
サービススタッフ
勤務地 東京都中央区日本橋 2-4-1 日本橋高島屋2F 特選フロア
交通 東京メトロ銀座線・東西線「日本橋駅」すぐ
都営地下鉄浅草線「日本橋駅」すぐ
JR「東京駅」八重洲北口より徒歩10分
雇用形態 正社員(試用期間あり。期間中は契約社員雇用)
応募資格 【キッチン】ホテル・レストランでの実務経験1年以上必須。
【サービス】未経験者歓迎! ※ホテル・レストランでのサービス経験のある方なら尚可。
給与 月給20~40万円(時間外手当を含む)
待遇 時間外手当
深夜手当
休日手当
交通費全額支給
慶弔見舞金
財形貯蓄制度
退職金制度
各種保険制度(健康・厚生・雇用・労災)
自社保養荘
契約保養荘
勤務時間 【キッチン】8:30~21:00(シフト制・所定労働8時間)
【サービス】9:00~21:00(シフト制・所定労働8時間)
お店の営業時間 10:00~20:00(L.O.19:30)
席数 席数 40席
年間休日 ※年間休日117日※完全週休2日制、夏季休暇5日、冬期休暇、年次有給休暇、慶弔休暇
お店の定休日 施設休館日に準ずる

◇こんな人材を求めています!◇

■一流サービスの最先端で接客スキルの向上を図りたい方
■常にお客様の視点に立ち、感じたことを即行動できる方
■前向きで自発的に積極的に行動できる方
■料理への追及を常に行い、探究心をお持ちの方
■世界最先端のフレンチを学びたい方
■将来自分のお店を持ちたい方

◇特にPRしたいポイント◇

<世界レベルの料理・スタッフで提供する最上級のおもてなし>

世界レベルの料理、スタッフ全員で提供する最上級のおもてなし、非日常を心から味わえる店内、料理、サービス・・・・・・
いずれも高品位だからこそお客様に心から喜んでいただけます。
あなたの経験を存分に活かせる職場で、一流の料理・サービスを学びましょう!
ミシュラン常連の『ジョエル・ロブション』で夢のような空間を演出してみませんか。
あなたの持っている技術を存分に発揮し、お客様に喜んで頂きましょう。

<ジョエル・ロブションで3年勤務すると・・・>

スタッフひとりひとりの成長を応援しています。その一貫として3年以上勤務した方には、ロブション氏直筆・サイン入りのディプロム(就業証明書)を発行しています。
その価値はまさにプライスレス。あなたのキャリアの大きな武器となるはずです。


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会社概要

名称 株式会社フォーシーズ
所在地 東京都港区南青山5-12-4 全菓連ビル
代表者氏名 淺野 幸子
設立 昭和55年4月1日
従業員数 約8900名
事業内容 飲食店の経営

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