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【正社員求人】リストランテ フィオレンツァ(東京・京橋/イタリアン)

ミシュラン認定の実力派イタリアン

《イタリアンレストラン》サービススタッフ・ソムリエ・マネージャー候補・シェフ候補・キッチンスタッフ

◇募集の概要◇

ミシュランに認められ、月刊専門料理誌に掲載されるほどの実力はあるけれど、厳しい修業を重ねるようなタイプの労働環境ではありません。仕事には真剣ですが、働いてくれる皆が楽しく充実して、初めて「いい仕事」と言えるのではないでしょうか。
休日も増やしている最中で(現在月6日)、社内レクリエーションも盛んです。

やる気を持って「いい仕事」をマスターし、楽しく働きたいガンバリ屋さんのあなたの応募を待っています。

また、経験者としてメニュー開発を任されたい、シェフ候補としてチャレンジしたいなどという方も歓迎します。
実力と人望があれば、入社順には拘らずどんどん登用される組織です。

◇お店の紹介◇

イタリアらしいイタリア料理を、基本に忠実に提供しているお店です。

銀座界隈で有名な「本当のカルボナーラ」は当店の来客の半数以上が注文するベストセラー商品。
これを目当てに日本中からお客様がいらっしゃいます。


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店舗名称 リストランテ フィオレンツァ(株式会社カルペディエム)
業態 イタリア料理
募集職種 サービス&ソムリエ
料理人
※共に初心者・見習い大歓迎!!(丁寧に教えます)
※経験者優遇、マネージャー候補、シェフ候補、2番求む
勤務地 東京都中央区京橋 3-3-11 京橋サウス1F
交通 銀座線・京橋駅 徒歩3分
有楽町線・銀座1丁目駅 徒歩3分
銀座駅 徒歩7分
東京駅 徒歩8分
雇用形態 正社員
応募資格 経験不問、能力ある方優遇します
2番、シェフ経験者、マネージャー経験者優遇
給与 月給23万円~35万円(新卒・見習いは19万円〜/試用期間の後、査定の上決定)
待遇 有給休暇
交通費支給
各種社会保険完備
貢献手当制度あり
エコ通勤手当(徒歩・自転車通勤手当)
勤務時間 10:00~14:30、16:00~23:00
お店の営業時間 11:30〜14:30、18:00〜23:00
席数・客単価 席数 24席
客単価 昼1500円/夜8000円
年間休日 80日(昨年度)
お店の定休日 毎週日曜の他月1回、夏期、年末年始
新卒 応募を受け付ける

◇こんな人材を求めています!◇

私たちの価値を、「共有しよう」という意欲・姿勢をお持ちの方。

「会社なんか関係ない」とお思いの方は、予めお断りしておきます。
経験者、未経験者問いません。前職の給与も考慮します。
・やる気のある方
・他人に優しくできる方
・精神的に完全に自立している方

◇特にPRしたいポイント◇

・当店できちんと働き通せば、とりあえず「美味い料理」が作れる様になるでしょう。イタリア料理だけではなく、まかないで学ぶ各国料理も本格派です。「将来店を持ちたい」と考える方には、当店のような店で働く事が、将来の糧になるものと思います。

・また、当店では社内ハラスメントを徹底的に監視して、させない環境づくりに力を入れています。楽しく働いていいウデを身につけ、オーナーシェフを目指して下さい。

・経験者の方は、実力と人望次第ですぐにリーダーとして登用されます(シェフ、マネージャー、2番など)


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会社概要

名称 株式会社カルペディエム
所在地 東京都中央区京橋 3-3-11 京橋サウス1F
代表者氏名 橋本直樹
設立 1995年6月22日
従業員数 20名
事業内容 飲食店の経営

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