【飲食店求人】plénitude（東京・新富町/フレンチレストラン）
◇お店の紹介◇
店名はフランス語で「充実・豊かさ」を表す【 plénitude：プレニチュード】です。
エレガントな響きとポジティブな語意を持つ言葉です。
プレニチュードで過ごす時間が、お客様にとって充実したものになるように想いを込めました。 料理は、身体によい環境にも優しいオーガニックな食材を使い、自然派フランス料理を提供するお店です。もちろんワインもフランスのオーガニックワインをメインに日本の素晴らしいワインも扱いたいと考えています。有機食材はまだまだ使われている割合は少ないですが、ここ数年の健康に対する関心により普及率は更に高まると考えています。自然に逆らい、自然を傷つけて作られた食材は本当の美味しさではないと考えます。
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掲載期間 2017年1月6日～2019年4月4日
