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【社員求人】ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座(東京・銀座/フランス料理)

本場リヨンのブラッスリーの醍醐味を銀座で

◇募集の概要◇

フランス料理店のホールスタッフ・キッチンスタッフ

◇お店の紹介◇

一人でも多くの方に正統なフランス料理を伝えたい、という思いから生まれたボキューズ氏のブラッスリー。
氏の温かい人柄に包まれた陽気な雰囲気の中、素材にこだわったフランス料理を手ごろな値段でご提供しています。

銀座店ではリヨンのブラッスリーの醍醐味をしっかり味わっていただこうと、料理・サービス・雰囲気など本場のスタイルにこだわり、様々なシーンにご利用いただける店舗です。


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店舗名称 ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座(株式会社ひらまつ)
業態 フランス料理店
募集職種 ホールスタッフ
キッチンスタッフ
パティシエ
勤務地 東京都中央区銀座 2-2-14 マロニエゲート10階
交通 銀座一丁目駅徒歩1分
銀座駅徒歩3分
JR有楽町駅徒歩3分
雇用形態 正社員・契約社員
応募資格 フランス料理・洋食系での調理、製菓経験、サービス経験のある方(経験者優遇)
給与 基本給17万3000円~40万円(地域手当込・残業手当別途)
待遇 有給休暇
交通費支給
社会保険
時間外手当支給
家族手当(扶養配偶者月1万円・扶養家族1名につき月3千円)
慶弔見舞金制度
互助会制度
社員持株会
社割制度
ソムリエ資格取得補助制度
海外旅行補助制度
勤務時間 シフト制
お店の営業時間 土日祝 11:00~23:00(21:30 L.O.)
平日LUNCH 11:00~15:30(14:30 L.O.)
平日DINNER 17:30~23:00(21:30 L.O.)
年間休日 114日
お店の定休日 なし
新卒 応募を受け付けない

◇こんな人材を求めています!◇

「皆さんが活躍できるチャンスがあります」

私たちは技術を持った人材を集めるのではなく、技術の高い人材を輩出出来るよう、人材教育に力を注いでいます。知識や経験、技術に自身が無い方でも、向上心を持ち努力を続ける方には、丁寧に指導し、見守り続けます。
それは同じ想いを持つ仲間の幸せを望んでいるから。
お互いを高めあい、共に成長し合える仲間がいるこの場所で、夢に向かってチャレンジしませんか。

◇特にPRしたいポイント◇

「今、目の前にいる人を幸せにする」。これがひらまつのレストランで働くスタッフの想いです。

料理人は一皿一皿に対し気持ちを込め、サービス人は真心を込めたサービスでお客様と向かい合い、至福の時を提供します。必要なのは経験や技術ではなく、料理への愛情とお客様に楽しんでもらいたいと思う気持ちです。私たちはこのような想いも持ってお客様と向き合う仲間を求めています。


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会社概要

名称 株式会社ひらまつ
所在地 東京都渋谷区恵比寿 4-17-3 カゲオカビル5階
代表者氏名 陣内孝也
設立 1982年4月8日
従業員数 693名
事業内容 レストラン・カフェ・ホテル経営

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