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【社員求人】Bistrot Quotidien ビストロ コティディアン(東京・麻布十番/ビストロ)

アットホームな本格ビストロで、一緒に働きませんか?

◇募集の概要◇

10月から働き始められる方を募集いたします。

◇お店の紹介◇

2011年2月オープン。ミシュランガイド東京2014に掲載(ビブグルマン)

パリの街角にあるビストロをイメージし、フランスの郷土料理の基本を守り、現地の味を忠実に再現。
フランス人が懐かしく思う本物のビストロを目指しています。外国のお客様も多数来店頂いております。
ワインはフランスのみ約100種。ボルドー、ブルゴーニュはもちろんのこと、北はアルザス、南はラングドック・ルーションなどフランス全土のワインがオンリストされてます。

オーナーシェフは、パリのミッシェル・ロスタン(二ツ星)、ピエール・ガニエール(三ツ星)、ルカ・キャルトン(三ツ星)など、フランスのミシュラン星付きのレストランで5年修業。
帰国後、東京のブラッスリーオザミ、オザミトウキョウを経て恵比寿のル・ビストロのオープニングシェフを務めた後、独立。


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店舗名称 Bistrot Quotidien ビストロ コティディアン
業態 ビストロ
募集職種 調理スタッフ
勤務地 東京都港区麻布十番 3-9-2 タモン麻布2F
交通 麻布十番駅 徒歩3分
雇用形態 正社員
応募資格 特になし(経験者優遇、未経験者歓迎)
給与 調理師 20万円~30万円
未経験者 19万円~
試用期間3か月
待遇 社会保険
雇用労災保険
交通費支給
制服貸与
まかない付き
年末年始、夏季休暇それぞれ1週間
勤務時間 9:30~23:00
お店の営業時間 12:00~15:00 18:00~22:30
席数・客単価 席数 20席
客単価 ランチ 3000円、ディナー 9000円
年間休日 80日
お店の定休日 毎週月曜、第1.3火曜定休
新卒 応募を受け付ける

◇こんな人材を求めています!◇

フランス料理とワインの好きな方。お客様に喜んで頂ける事が喜びとなる方。
毎日目標を持ってコツコツと成長していく心を持っている方、ご応募お待ちしております。

◇特にPRしたいポイント◇

シェフが丁寧に教えますので、経験がなくても、明るく元気でガッツのある方おまちしております!
将来、独立を希望している方には、シェフがお店を出した経験を役立てて欲しいです。


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会社概要

名称 ビストロ コティディアン
所在地 東京都港区麻布十番 3-9-2 タモン麻布2F
代表者氏名 須藤 亮祐
設立 2011年2月
従業員数 4名
事業内容 フランス料理

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