【社員求人】Jean‐Georges Tokyo（東京・六本木/フレンチレストラン）
◇お店の紹介◇
■□ミシュラン１つ星を３年連続獲得□■
Jean-Georgesは本店NY店で2005年以降連続でミシュラン三つ星を獲得しています。米紙NYタイムズでも最高の四つ星の評価を受けるシェフ「ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリスティン」の最高級レストランです。
100席以上もあるニューヨーク本店に比べ、あえて席数が抑えられた東京店には、日本の料理文化に魅了されたジャン・ジョルジュ氏の特別な想いが込められています。十数年来の夢であった東京進出に際し、作りたての料理をふるまう日本の割烹スタイルに感銘を受け、初めて店舗に取り入れたのが、カウンター席です。フレンチでは珍しいオープンカウンターを唯一東京店で設けているのも、料理人がお客さまの目の前で調理し、振る舞う舞台を体現したいという想いからでした。シェフの目の届くなかで料理が提供される14席のカウンター席は、まるで劇場を眺めるかのような、料理人の躍動する姿をお楽しみいただけます。
社員求人情報の掲載は終了しました。
掲載期間 2017年9月30日～2018年7月30日
