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【社員求人】アマンダンセイル(千葉・千葉みなと/ブライダル・レストラン)

【洋食調理・サービススタッフ募集!】安定した土台の上で『挑戦』できる環境!

◇募集の概要◇

□■若手でも大きな裁量と責任ある仕事ができる■□

サービススタッフ、調理スタッフを積極採用中!
スキルを磨くだけではなく、店舗マネジメントを学びたい情熱のある方を募集しています。

-仕事内容-
平日はレストラン営業、土日祝日を中心に結婚式を運営。
婚礼料理はミシュランシェフの監修のもと「ノバレーゼグランドメニュー」として、毎年リニューアル。 世界中から厳選された食材を使い、視覚的な美しさはもちろん、味にもこだわり一皿一皿をつくりあげていきます。
ミシュランシェフの腕とセンス、ノウハウを凝縮し、独創的なデザインと美しい料理で「記憶に残る結婚式」を目指しています。

-徹底的にお客様に寄り添い成長できる環境-
お客さまが心地よいと思うことを、先回りしてできるかどうか。
相手にとって嬉しいことかを常に自身に問い、現場に立ちサービスをすること。
創業以来、当社レストランで大切にしている想いです。
新しい時代の中で、当社には料理人として挑戦しつづけることができるフィールドがあります。

●ソムリエ資格取得支援制度
●有給休暇取得率100%の義務化
●賞与年2回の他、別途月間目標達成手当、MVP表彰(30万円支給)
●奨学金返済支援制度(最大で会社が200万円を支給)
●FA制度※希望する部署、レストランへの異動が可能

◇お店の紹介◇

【千葉みなと駅より徒歩5分】
-寛ぎと感動の“海の邸宅”オーシャンリゾート-

潮風が吹き抜けるウォーターフロントに壮麗に佇む邸宅。 まるで海岸に停泊する豪華客船のように水平線と雄大な空を臨み、輝く太陽と煌めく水面を一望することができます。モダンなデザインが融合した空間で過ごす贅沢な時間が訪れる全ての人に寛ぎの時間を提供します。

-レストラン-
平日はレストランとしてランチを営業。
「クルーズランチ」をコンセプトにオーシャンビューを望み、地元千葉県産の食材をふんだんに使用したこだわりの料理をお召し上がりいただきながら、優雅で贅沢なひと時をお過ごしください。
個室や音響施設も完備しており、普段のランチだけではなく、ご会食や接待、大切な記念日、結納・お顔合わせなどにもご利用いただいています。


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店舗名称 アマンダンセイル(株式会社ノバレーゼ)
業態 ブライダル・レストラン
募集職種 洋食調理スタッフ
サービススタッフ
勤務地 千葉県千葉市中央区中央港 1-28-2
交通 JR京葉線・モノレール線 千葉みなと駅徒歩5分
雇用形態 正社員
応募資格 特になし(経験者優遇、未経験者歓迎)
給与 料理長候補 月給33万円以上  ※別途、インセンティブ(毎月)+役職手当あり
スタッフ(調理・サービス・パティシエ)月給21万円~35万円 ※別途インセンティブ(毎月)
賞与年2回(2月/8月) 昇給年1回(3月)インセンティブ(毎月)
待遇 有給休暇
交通費支給
社会保険
賞与
制服貸与
別途インセンティブあり
役職手当(マネージャー以上)あり
住宅手当あり(5,000円/月)
全国勤務手当あり(10,000円/月) ※対象者に限る
昇給年1回(3月)※人事考課による
勤務エリア限定制度(※条件あり)
社内レストラン利用補助制度(年間20,000円)
団体保険加入制度
勤務時間 1ヵ月単位の変形労働制 (週平均40時間、1日6-12時間労働) 
※シフト例:10:00-19:00 12:00-20:00など
お店の営業時間 平日12:00-20:00 土日祝10:00-20:00
席数・客単価 席数 80席
客単価 3,000円~5,000円
年間休日 120日
お店の定休日 第二水曜日
新卒 応募を受け付けない

◇こんな人材を求めています!◇

・人の特別な記念日、一生に一度の節目に携わり、幸せを届けることに魅力を感じる
・自分がさらに学ぶことができる、もしくは身に付けた接客技術をいかせる場所で店舗マネジメントを学びたい
・技術のレベル、家族を大事にする時間も給与も必要、どれも譲れない
・仕事として以上に、自分の人生の生きがいに出来る場所を見つけたい
上記のように考えている方、是非ご応募ください。
たくさんの方にお会いできることを楽しみにしてます。

◇特にPRしたいポイント◇

当社では料理・サービスへのクオリティにこだわり、スタッフの成長に力を注いできました。
海外へのレストラン展開、ミシュラン一ツ星レストランの運営など、さまざまな店舗で 多彩なキャリアを持つスタッフとともに仕事をし、成長していくことのできます。
毎年、全国で4バンケット・3ドレスショップの新規出店を目指している当社。
今回は新規出店、事業拡大に伴う募集となります。
海外研修、若手の料理長抜擢、レストラン事業の拡大、コンクール参加への支援制度、MVP表彰など『挑戦』できる環境があります。


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会社概要

名称 株式会社ノバレーゼ
所在地 東京都中央区銀座 1-8-14 銀座YOMIKOビル4F
代表者氏名 代表取締役社長 荻野洋基
創立 2000年11月1日
従業員数 1,891名(連結)/1,621名(単体) ※いずれもパート・アルバイト含む(2017年6月現在)
事業内容 ブライダル事業(婚礼プロデュース部門、婚礼衣裳部門、レストラン部門)、レストラン特化型事業

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