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【社員求人】メゾン・ド・スリジェ(東京・代官山/フレンチレストラン&デリ)

スーシェフ キュイジニエ コミ大募集!

◇募集の概要◇

現スーシェフが渡仏の為、スーシェフ キィジニエを募集いたします。

男女不問
3月からの勤務も可

◇お店の紹介◇

代官山鉢山町の閑静な住宅街に佇む古民家をリノベーションした小さな一戸建てのお店です。

1階エントランスわきのチャーチドアをゆっくりと開け、階段を上がれば100年以上前のヴィンテージウッドの床板。1940年代のシャンデリアをはじめ、本場のアンティークが顔を出します。

コンセプトは「普段着の良い食事」。
オーナーシェフが毎朝市場に買い出しに行き、日々旬の食材を鋭い目利きで仕入れております。

1階はフレンチデリ、パテ・テリーヌ類、自家製スモーク、自家製パン、ワイン等を販売。
2階が16席と席を少なめにしたレストランとなっており、行き届いたサービスを目指します。
ご接待やご家族連れには個室もご用意いたします。


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店舗名称 メゾン・ド・スリジェ(Maison de Cerisier)
業態 フレンチレストラン&デリ
募集職種 スーシェフ
キュイジニエ
コミ
勤務地 東京都渋谷区鉢山町 2-2
交通 代官山駅徒歩8分
渋谷駅徒歩15分
バス【代官山ループライン】鉢山町交番前下車徒歩1分
雇用形態 正社員・契約社員
応募資格 心身ともに健康な方(経験者優遇)
給与 スーシェフ 月給25万円~
キュイジニエ 月給20万円~
コミ 月給19万円~
経験など考慮
待遇 有給休暇
交通費支給
社会保険
賞与
制服貸与
個人ロッカー 仮眠休憩室完備
自転車、バイク出勤可
勤務時間 8:00~23:00 シフト制
お店の営業時間 11:30~21:30L.O 23:00クローズ
席数・客単価 席数 16席
客単価 12,000円
年間休日 117日
お店の定休日 毎週月曜定休日 他不定休有(月7~8休)
新卒 応募を受け付ける

◇こんな人材を求めています!◇

・今までの経験を生かして活躍したい方
・女性でストーブ前で活躍したい方
・これからフレンチを学びたい方
・将来独立開業、渡仏を考えている方
・デリや出張シェフ、ケータリングなどを学びたい方
・情熱をもって共に働ける方

◇特にPRしたいポイント◇

当店は男女不問で活躍できます!
シェフパティシェールはOLからの転身3年目
バリバリ活躍しております!

フランス人スタッフも活躍中!
フレンチの基礎から言語まで自然に学べます!


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会社概要

名称 合同会社メゾン・ド・スリジェ
所在地 東京都渋谷区鉢山町 2-2
代表者氏名 代表社員 浅水屋 巌
設立 2016年2月12日
従業員数 5名
事業内容 フランス料理店 フランス総菜の販売

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