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【社員求人】オザミ工房(東京・本所吾妻橋/パティスリー・ブーランジェリー)

オザミのブーランジェ・パティシエ募集!

◇募集の概要◇

私どもオザミワールド株式会社は「食とワイン、そして人を結ぶ」を理念に、1997年設立。
シンプルかつダイナミックな料理と、生産者の思い入れが詰まったワインセレクションで、お客様のハートを射とめることを常に目指しつづけております。

2017年に20周年を迎え、更なる躍進のなかで、ともに成長できる仲間を募集いたします!

■パン・ケーキ・焼菓子製造(ブーランジェ・パティシエ)募集!
オザミワールド株式会社が展開する各レストラン(オザミレストランズ)へ提供するパンとデザートの製造・販売を行っていただきます。

◇お店の紹介◇

オザミレストランズで提供されるパンとデザートを製造し、ご自宅でもお楽しみいただけるよう販売も行うパティスリー(工房)です。

芳醇な香りとサクサク感が魅力のクロワッサン、バゲットやヴィエノワズリーが人気。 様々なケーキや、贈り物としてもご利用いただけるサブレやマドレーヌ、ビスキュイなどの焼菓子もご用意しております。
また、時にはお客様からオーダーケーキの依頼も。お客様のご要望に合わせた世界にひとつだけのスペシャルケーキを作ります!

幅広く経験できるオザミのブーランジェ・パティシエとして活躍しませんか?


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店舗名称 オザミ工房(オザミワールド株式会社)
業態 パティスリー・ブーランジェリー
募集職種 1. 店長
2. ブーランジェ、パティシエ、製造補助
勤務地 東京都墨田区本所 4-4-11 ヴェルステージ本所吾妻橋1F
交通 本所吾妻橋駅 徒歩10分
雇用形態 正社員
応募資格 特になし(未経験者歓迎)
給与 1. 店長:月給35万円以上
2. ブーランジェ、パティシエ、製造補助:月給19万円~(未経験)月給35万円(経験者)
待遇 交通費支給(上限月2万円まで)
昇給年4回見直し
賞与年2回
手当有(住宅・家族・皆勤・深夜交通費)
制服貸与
食事付
各種社会保険完備
資格応援制度(ソムリエ・チーズ)
研修旅行制度(フランス、スペイン、京都)
各種表彰制度(大入り、健闘賞、功労賞等)
ワイン会(月2回、ワインの造り手訪問、他のレストランでの食事会)
自社レストラン食事代 毎月全社員1万円支給
他社レストラン食事代 毎月全社員支給(最大2万円)
勤務時間 9:00~27:00(完全シフト制)
お店の営業時間 10:00~20:00
年間休日 月6日、夏季・冬季休暇
お店の定休日 月・火(祝日除)
新卒 応募を受け付ける

◇こんな人材を求めています!◇

☆パンもスイーツも学びたい方(未経験者からベテランまで)大歓迎!
パン・洋菓子製造の経験者、更に技術を高めたい方はもちろん、 お菓子作りに興味がある方、チャレンジしたい方未経験の方(毎年新卒採用も行っています!)も大歓迎!
少しずつ慣れていただき、ステップアップ可能な職場です。

情熱をもって仕事に取り組み、チームワークを大切にできる方
人と接することが好きな方(販売のお仕事もあります)
当社で経験の幅を広げてみませんか!

◇特にPRしたいポイント◇

<ほかにはない、当社ならではの充実した福利厚生>
当社では各種表彰制度をはじめ、年間10人以上の社員が対象となるフランス研修やレストランの食事代補助、資格応援制度(ソムリエ・チーズ)など、社員のモチベーション・スキルアップのためのサポートに力を入れています。
○各種表彰制度
○他社レストラン食事代/毎月最大2万円
○夏&冬季休暇の旅行費家族全員分補助
○ワイン購入代/月3000円迄
○フランス研修旅行(毎年10名以上)
○資格応援制度(ソムリエ・チーズ)など…
各種表彰も社員・アルバイトの隔てなく、スタッフ全員が対象です。

☆フランス研修旅行のご紹介
全店舗のスタッフから選抜して8人×2組をつくり、1週間ほどのフランス研修を毎年実施!
(旅行中の費用を会社が全額負担します。)
実際にワインが育つ場所に赴き、フランスの空気に触れ、 生産者を通じて造り手たちと交流を深めることがいいワイン探しには不可欠。本場のエスプリを感じ、あなたの成長へと繋げてください。

<店舗運営のノウハウも学べます。独立者も多数輩出!>
当社では一人ひとりのスキルアップへ向けたサポートは惜しみません。
その結果、調理・サービスだけでなく、店舗運営や立ち上げ、商品開発、マネージメントなど 経験できることが増え、独立者も多数輩出しています。


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会社概要

名称 オザミワールド株式会社
所在地 東京都中央区銀座 1-4-9 銀座オザミビル5階
代表者氏名 丸山 宏人
設立 1997年7月
従業員数 約290名
事業内容 レストラン経営

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