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【社員求人】Valinor(ヴァリノール)(東京・荻窪/フレンチレストラン)

旬の食材で楽しむ荻窪のフレンチレストラン・ヴァリノール

◇募集の概要◇

オープン7年を迎え、料理・サービスとクオリティーアップを目指していきますので、お店を共に盛り上げていけるキッチンスタッフ、並びにスーシェフ候補の方を募集しております。(経験者優遇)

◇お店の紹介◇

荻窪でオープン7年目のフレンチレストランです。

旬の日本の食材を使い、五感で楽しめるフレンチを提供させて頂いております。
ワインもフランス中心に各国バラエティー豊かに取りそろえております。
地域の方々に愛されるレストランを目指し、日々研鑽を積んでます。


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店舗名称 Valinor(ヴァリノール)
業態 フランス料理
募集職種 キッチンスタッフ
スーシェフ候補
サービススタッフ
ソムリエ
勤務地 東京都杉並区荻窪 4-32-7 アマン1F
交通 荻窪駅徒歩3分
雇用形態 正社員
応募資格 調理師免許有れば優先(経験者優遇)
給与 月給186,000円~(能力により)
待遇 交通費支給
賞与
制服貸与
夏期休暇(6日ほど)
冬期休暇(6日ほど)
勤務時間 8時~23時 ※休憩有・終電考慮
お店の営業時間 ランチ11:30~15:00(L:O13:00)
ディナー18:30~23:00(L:O20:30)
席数・客単価 席数 18席
客単価 ランチ 7,000円 ディナー 15,000円
年間休日 月6~7日(内、隔週で連休有り)、夏期休暇(6日ほど)、冬期休暇(6日ほど)
お店の定休日 月曜日(祝日の場合は翌火曜日)、第1・3火曜日
新卒 応募を受け付ける

◇こんな人材を求めています!◇

明るく意欲のある方
体力のある方
コミュニケーション力のある方
フランスが好きな方
料理への探求心をお持ちの方
小さいお店で色々やりたい方

◇特にPRしたいポイント◇

フランス星付きレストランで7年半、経験を積んだシェフのセンスを間近で経験できます。
様々なポジションで実務経験を得られるので、スキルアップが出来ます。
ソムリエ資格の支援も致します。


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会社概要

名称 Valinor(ヴァリノール)
所在地 東京都杉並区荻窪 4-32-7 アマン1F
代表者氏名 嘉納 陽一
設立 2011年4月11日
従業員数 4名
事業内容 フランス料理

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