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【社員求人】サンス･エ･サヴール（東京・丸の内/フランス料理レストラン）

五感で愉しむ美食の世界　プルセル・キュイジーヌ

◇募集の概要◇

フランス料理店でのキッチンスタッフ、パティシエ、サービススタッフ

◇お店の紹介◇

フランス料理界の新しい風と称されるプルセル・キュイジーヌ。

「100年後のトラディショナル」をコンセプトに、クラシカルな料理を現代風にアレンジ。
濃厚なフランス料理とは一線を画す、フルーツの酸味・甘み・香りを生かした繊細で軽やかな味わいで世界の美食家を魅了しています。

店名にも使われている「サンス（Sens）」は「五感」を意味し、 そこには、「五感全てで感じて食事の時間を楽しんでもらいたい」 という願いが込められています。

食べ手を飽きさせないよう、意表をついた食材の組み合わせ、アクセント、驚きがあります。
現代風と訳される彼らの料理は、従来の重く、濃厚なフランス料理とは 一線を画す、フルーツの酸味・甘み・香りを生かした繊細で軽やかな 味わいで、食する者の五感をフルに活用させます。

◇こんな人材を求めています！◇

「今、目の前にいる人を幸せにする」。
料理人は一皿一皿に対し気持ちを込め、 サービス人は真心を込めたサービスでお客様と向かい合い、 至福の時を提供します。必要なのは経験や技術ではなく、 料理への愛情とお客様に楽しんでもらいたいと思う気持ちです。
私たちはこのような想いも持ってお客様と向き合う仲間を求めています。
特に、レストランでサービスの仕事を目指している方、今よりもより成長できる環境を求める方には、色々な経験が出来る店舗です。

◇特にＰＲしたいポイント◇

「皆さんが活躍できるチャンスがあります」
私たちは技術を持った人材を集めるのではなく、技術の高い人材を輩出出来るよう、人材教育に力を注いでいます。知識や経験、技術に自身が無い方でも、向上心を持ち努力を続ける方には、丁寧に指導し、見守り続けます。
それは同じ想いを持つ仲間の幸せを望んでいるから。
お互いを高めあい、共に成長し合える仲間がいるこの場所で、夢に向かってチャレンジしませんか。

会社概要

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