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【社員求人】LA PORCHETTERIA(名古屋・今池/イタリアンレストラン)

名古屋今池にオープンした、イタリア・ローマの郷土料理店

◇募集の概要◇

オープンして約1年の若いレストランです。
東京で4年、トータルで14年飲食を続けるオーナーシェフの下で、ホールサービスや簡単な仕込みからスタートし、小さなお店を総合的に経営する勉強ができるようになります。
一緒に楽しく働ける、イタリア好きを募集しています!

◇お店の紹介◇

名古屋・今池に2018年オープンしたローマ料理と南イタリア郷土料理のお店です。

周辺に住んでる方や、働かれてる方が主なお客様のほか、遠方から来ていただいてるお客様もいらっしゃいます。 オシャレでかしこまった料理ではなく、イタリア本来の家庭的な味付け、盛り付けを心がける、明るく楽しく素朴なお店です。 カウンターもあるので、お一人様のご来店も多く、気軽に立ち寄れる店として盛り上がってきています。


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店舗名称 LA PORCHETTERIA(ラ ポルケッテリア)
業態 イタリア郷土料理店
募集職種 ホールスタッフ兼キッチン補助
勤務地 愛知県名古屋市千種区今池 5-9-5
交通 地下鉄桜通線・東山線 今池駅徒歩2分
雇用形態 正社員
応募資格 特になし(経験者優遇、未経験者歓迎)
給与 月給19万円以上
待遇 交通費支給
制服貸与
まかない有り
勤務時間 14時から24時くらいで変動
お店の営業時間 17:30~23:00(L.O.)
席数・客単価 席数 22席
客単価 5,000円
年間休日 70日
お店の定休日 毎週日曜、年末年始、夏期休暇
新卒 応募を受け付ける

◇こんな人材を求めています!◇

まず第一に、イタリアが好き・または興味がある方です。
こだわりのある店なので、これから本気でイタリア料理業界に入って行きたい人を募集します。
小さいお店ですので、ホールメインで働いていただきながら、仕込みや盛り付け、調理補助などを徐々に覚えていっていただきます。
南イタリアワインを扱うので、ワインの知識も少しずつ覚えていってほしいです。
独立開業を考えている方には、経営・経理・店舗運営などアドバイスできることはなんでも相談してください!

◇特にPRしたいポイント◇

まだ新しいお店ですが、雑誌などにも取材をいただき、成長を感じられる舞台です。
ランチを営業していないので、ディナー営業に集中することができます。
オーナーは30代後半の明るく気さくな人柄なので、御自分の経験してきた技術をどんどん発揮していただけたらと思います。
イタリア料理関係の知人も多く、渡伊を考えてる方にも手助けができるかもしれません。
イタリアが好きで、イタリア文化を学び広めていきたい方、ぜひ一緒に働いて今池にこの店ありと言われるようなお店作りをしていきましょう!


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会社概要

名称 LA PORCHETTERIA
所在地 愛知県名古屋市千種区今池 5-9-5
代表者氏名 吉田健次郎
設立 2018年5月8日
従業員数 2名
事業内容 飲食業 イタリア郷土料理店

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