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【社員求人】クーリ(coulis)(東京・新富町/イノベーティブフュージョン)

20席のオープンキッチン 天然酵母パンや畑で野菜を作る店

◇募集の概要◇

昼は1300円ランチで、オープン前からお客様が道に並んでいる人気店。
夜はガラッと雰囲気を変えて、10皿位のおまかせコースのみで勝負しています。

◇お店の紹介◇

変わっています。料理はイノベーティブフュージョン。素材の味を生かしながら面白い発想で。パンも天然酵母、自家製ソーセージやベーコンも野菜も作ります。朝は市場に魚を買いに行き、年に2回は泊まりで長野のワイナリーでケータリングパーティ。毎年8月、ビラデストワイナリーに研修に行きます。


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店舗名称 クーリ(coulis)
業態 イノベーティブフュージョン
募集職種 キッチンスタッフ・デザートスタッフ
勤務地 東京都中央区新富 2-10-10 ネスト2階
交通 東京メトロ有楽町線 新富町駅徒歩2分
東京メトロ日比谷線 八丁堀駅徒歩6分
東京メトロ日比谷線・都営浅草線 東銀座駅徒歩9分
雇用形態 正社員・契約社員
応募資格 笑顔で料理好き(経験者優遇、未経験者歓迎)
給与 月給183,000円~273,000円
待遇 交通費支給
社会保険
賞与
東食国保
勤務時間 9時~22時
お店の営業時間 11時30分〜14時30分
18時〜22時
席数・客単価 席数 20席
客単価 8,000円
年間休日 85日
お店の定休日 不定休   春休み・夏休み・冬休みあり8連休位
新卒 応募を受け付ける

◇こんな人材を求めています!◇

クーリはスタッフ皆が、料理・サービス・パン・ワイン・野菜までこなします。
笑顔で料理が好きで、将来独立したい人募集。卒業生が4月に独立しました。

◇特にPRしたいポイント◇

スタッフみんな若く仲が良く、休みには食べ歩きやサーフィンに行っています。
ソムリエもいますし、パンもかなり美味いし発酵から勉強できます。


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会社概要

名称 coulis
所在地 東京都中央区新富 2-10-10
代表者氏名 折笠 龍馬
設立 2009年4月
従業員数 6名
事業内容 レストラン

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