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【社員求人】ケンゾーエステイトワイナリー六本木ヒルズ店(東京・六本木)

ナパヴァレーのワイナリー直営店

◇募集の概要◇

・和食部門料理長候補
・サービススタッフ(ソムリエ)

◇お店の紹介◇

「ケンゾー エステイト ワイナリー」は、2008年に誕生したワインブランドの直営レストランです。
来店されるお客さまはワイン愛好家や、VIP・富裕層。
現地ナパ・ヴァレーのワイナリーの雰囲気を再現した高級感あふれる美空間で、ゆったりとした時間をお過ごし頂いています。


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店舗名称 ケンゾーエステイトワイナリー六本木ヒルズ店
業態 フレンチ・和食
募集職種 和食部門料理長候補
サービススタッフ(ソムリエ)
勤務地 東京都港区六本木 6-12-4 六本木ヒルズ レジデンスD棟1F・2F
交通 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩6分
雇用形態 正社員
応募資格 特になし(経験者優遇)
給与 月給275,000円~500,000円
待遇 有給休暇
交通費支給
社会保険
賞与
制服貸与
家賃補助
ナパワイナリー研修
社員研修(伊勢志摩)
近隣住宅手当有
勤務時間 10:30~28:00の間でシフト制(キッチンは10:30~24:00)
お店の営業時間 11:00~28:00
席数・客単価 席数 65席
客単価 10,000~20,000円
年間休日 105日
お店の定休日 年中無休
新卒 応募を受け付ける

◇こんな人材を求めています!◇

●和食部門料理長候補
・和食の飲食店で調理経験がある方
・ワインのマリアージュ対して高い意識がある方
・単価1万円前後のお店で調理経験をお持ちの方
・マネジメントや料理長としての経験を持った方

●サービススタッフ(ソムリエ)
・単価1万円前後のお店でサービス経験をお持ちの方
・ワインについての知識がある方

◇特にPRしたいポイント◇

【何百年と続いていくワインブランドの歴史を日本人の手で】

最高の土地とスタッフを揃えた私たちが目指すは世界一のワインブランドです。現在、全部で8銘柄のワインをリリースしていますが、いずれも国内外のワイン愛好家から高い評価を受け、会社の業績も右肩上がりで伸びています。


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会社概要

名称 ケンゾーエステイトワイナリージャパン株式会社
所在地 東京都中央区銀座 6-10-1 GINZASIX 8階
代表者氏名 辻本 憲三
設立 2010年2月24日
従業員数 75名
事業内容 ワインの輸入販売

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