【社員求人】il vinvino奥沢（イル バンビーノ奥沢）（東京・奥沢/ホール、キッチン）
自由が丘・奥沢の閑静な街で一緒に働きましょう！
◇募集の概要◇
長期的に安心して生活を送れるような組織を改正していきたいと思い、募集します。
◇お店の紹介◇
イル バンビーノの2号店として2013年3月に開店しました鎌倉野菜の美味しさにこだわったカジュアルなイタリアレストランです。
お店の雰囲気はオレンジと白を基調とした開放的な店内です。おひとりさまでも気軽に楽しんで頂けるようゆったりとしたカウンター席もご用意しております。スタッフも少人数制で、20代～30代の勢いのある世代で働いております。
ランチタイムは小さなストウブ鍋でリゾットランチを提供しております。
| 店舗名称 | il vinvino奥沢（イル バンビーノ奥沢） |
|---|---|
| 業態 | イタリアレストラン |
| 募集職種 | ホールスタッフ キッチンスタッフ ホール兼キッチンスタッフ |
| 勤務地 | 東京都世田谷区奥沢 2-10-6 1階 |
| 交通 | 東急目黒線 奥沢駅 徒歩1分 東急東横線・大井町線 自由が丘駅 徒歩8分 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 | 特になし（経験者優遇、未経験者歓迎） |
| 給与 | 月給18万円～40万円 |
| 待遇 | 交通費支給 社会保険 賞与 制服貸与 業績により社員旅行 |
| 勤務時間 | 11:00～15:00 18:00～23:00 |
| お店の営業時間 | 11:30～14:00 18:00～22:00 |
| 席数・客単価 | 席数 17席 客単価 5,000円 |
| 年間休日 | 84日（火曜日定休日 他不定休日（月6日）夏季・冬季休暇（各8～10日）） |
| お店の定休日 | 火曜日定休日 |
| 新卒 | 応募を受け付ける |
◇こんな人材を求めています！◇
キッチンスタッフとしてはシェフ候補となるような人材を探しております。シェフとして料理だけおいしく作っても、スタッフとのコミュニケーションや気持ちを考えられない人は人の上に立つことは出来ないと思います。将来自分がどうなりたいのか、はっきりとしたビジョンとやる気のある方を歓迎します。少しずつ忙しくなりつつありますので、キッチン補助も募集します。
ホールスタッフは未経験者でも歓迎します。30席のトラットリアを初め、70席のレストランをほぼ一人で見て来た経験があるのでしっかりと教育致します。ソムリエやバリスタも在席しておりますので、ワインを初め飲料の知識も深く学べます。
◇特にＰＲしたいポイント◇
【少数精鋭のグループですので、きちんと成長できる環境をお約束します！】
ソムリエのオーナーを筆頭に、20～40前後のスタッフが活躍しています。 直ぐ側にシェフやオーナーがいるので、分からないことはきちんとサポート！ 少数精鋭だからこそお任せすることは多くなりますが、 その分他店よりも早いスピードでイタリアンの調理技術、サービス力が身につく環境です！鎌倉の廉売所や市場にも買い付けに行きます！
こんなスキルが身につきます！
●包丁技術(肉や魚のさばき方など) ●盛り付け技術 ●ワインの知識 ●肉の知識 ●魚の知識 ●野菜の知識 ●出店ノウハウ ●店舗マネジメント ●メニュー開発 ●仕入れ・食材の目利き
会社概要
| 名称 | 株式会社ESSE |
|---|---|
| 所在地 | 東京都世田谷区奥沢 5-13-12 豊嶋ビル2階 |
| 代表者氏名 | 七字 良仁 |
| 設立 | 2013年3月15日 |
| 従業員数 | 4名 |
| 事業内容 | イタリアレストラン |
