【社員求人】ブラッスリーポール・ボキューズ銀座（東京・銀座/フランス料理）

◇募集の概要◇

フランス料理を気軽に楽しむブラッスリーでのホールスタッフ、キッチンスタッフ。

ランチなどの普段使いはもちろん、大切な記念日まで、それぞれのシーンを素敵に演出するお手伝いをしてくださる方を募集します。
本場フランスのスタイルにこだわった料理とサービスに触れることが出来ます。

◇お店の紹介◇

「フランス料理を、もっともっと世界に広めたい」
そんなフランス料理界の巨匠、ポール・ボキューズ氏の想いから生まれたブラッスリー。

「ポール・ボキューズ」の料理の基本は、良い素材、良い火加減、良い味付け。値段は手ごろでも、基本に忠実に丁寧に仕上げられた正統派フランス料理を勉強することが出来ます。

店舗名称	ブラッスリーポール・ボキューズ銀座（株式会社ひらまつ）
業態	フランス料理店
募集職種	キッチンスタッフパティシエサービススタッフ
勤務地	東京都中央区銀座 2-2-14 マロニエゲート10階
交通	銀座駅徒歩4分有楽町駅徒歩4分
雇用形態	正社員
応募資格	特になし（経験者優遇、未経験者歓迎）
給与	想定年収（中堅クラス）: 300万円～450万円月給25万円～35万円 ※経験・年齢を考慮の上、当社規定により決定します。
待遇	有給休暇交通費支給社会保険慶弔見舞金制度互助会制度社員持株会社割制度海外旅行補助制度（フランス・イタリアへの旅行に5万円支給）ソムリエ資格取得補助制度（資格取得時に2万円支給）
勤務時間	1日8時間のシフト制（別途残業あり）
お店の営業時間	11時～23時
年間休日	114日
お店の定休日	ビルの休館日に準ずる
新卒	応募を受け付ける

◇こんな人材を求めています！◇

［ひらまつPHILOSOPHY］
MISSION 食の可能性を広げ、心ゆさぶる「時」を提供する。
VISION この世界を、食の感動でつながる大きなテーブルに。
ひらまつが掲げる経営理念に少しでも共感していただける方を歓迎いたします。

私たちは経験やスキルを持った人材だけではなく、当社での経験を通じて将来の自己成長へ繋げていきたいと思う方を求めています。

・食に興味がある方
・レストラン、日本料理等における調理経験のある方
・チームワーク、周囲とのコミュニケーションを大事に、仲間と一緒に仕事が出来る方
・一流の環境で、貴重な経験を積み、成長したい方
・食材、料理への探究心を持っている方　など。

最高のお料理とおもてなしが学べる環境がここにはあります。
共に成長し合える仲間が集うこの場所で、共にプロフェッショナルを目指しましょう！

◇特にＰＲしたいポイント◇

従業員が働きやすい環境づくりは待遇の実現を目指しています。
従業員満足度（ES）調査の定期的な実施、より良い環境を提供できるように、働き方への工夫やそれぞれのライフステージの変化にも対応した労働環境の整備などにも積極的に取り組んでいます。

当社ならではの海外旅行補助制度やソムリエ資格補助制度、フランス研修などをはじめ、充実した福利厚生も魅力です。
出産や育児を経て復職する社員も数多く、男性社員による育休制度利用の実績もあります。

また、社員一人一人が主体性を持ち、さまざまな立場から常に新しい挑戦を考え続けること、個を尊重し、互いをリスペクトしながら良いチームを築くことを大切にしている会社です。

会社概要

名称	株式会社ひらまつ
所在地	東京都渋谷区恵比寿 4-17-3　カゲオカビル5階
代表者氏名	三須和泰
設立	1982年4月8日
従業員数	700名（2024年3月現在）
事業内容	レストラン・カフェ・ホテル経営、当社のレストラン・ホテルにおける結婚式の企画・立案・運営

【社員求人】ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座（東京・銀座/フランス料理）