【社員求人】ブラッスリーオザミ丸の内店（東京・丸の内/フレンチレストラン）

パリの街角をそのまま切りとってきたような雰囲気の本格的なブラッスリー

◇募集の概要◇

私どもオザミワールド株式会社は「食とワイン、そして人を結ぶ」を理念に、1997年設立。
シンプルかつダイナミックな料理と、生産者の思い入れが詰まったワインセレクションで、お客様のハートを射とめることを常に目指しつづけております。

2017年に20周年を迎え、更なる躍進のなかで、ともに成長できる仲間を募集いたします！

◇お店の紹介◇

パリの街角をそのまま切りとってきたような雰囲気の本格的なブラッスリー。
一日中活気に溢れた本場の臨場感の中、オザミがお届けするワインと、フランスはもちろん、日本各地から届く季節の食材を使った豪快なフランスビストロ料理を楽しむことのできるお店です。

◆自社カーブに40000本のワインストックあり◆
ワインは自社カーブに眠る40000本のストックの中から、グラスワインは12種類以上、ボトルワインはまだまだ世に広まっていないヴァンナチュールから誰もが知っているグランヴァンまで、150種類以上常時しています。また、当社と造り手の想いが詰まった1本1本丁寧に造られたオリジナルワインもご用意。厳選されたワインを楽しみに来られるお客様がたくさんいます。

店舗名称	ブラッスリーオザミ丸の内店（オザミワールド株式会社）
業態	フレンチレストラン
募集職種	1．店長 2．調理長 3．キッチンスタッフ 4．サーヴィススタッフ・ソムリエ
勤務地	東京都千代田区丸の内 3-3-1 新東京ビル1F
交通	JR東京駅　徒歩2分
雇用形態	正社員
応募資格	学歴不問、経験者優遇
給与	1．店長　2．調理長：月給35万円以上 3．キッチン　4．サーヴィス・ソムリエ：月給19万円～（未経験）月給35万円（経験者）
待遇	交通費支給（上限月2万円まで）昇給年2回見直し手当有（家族・皆勤・深夜交通費）制服貸与食事付各種社会保険完備資格応援制度（ソムリエ・チーズ）研修旅行制度（フランス、スペイン、京都）各種表彰制度（大入り、健闘賞、功労賞等）ワイン会（月2回、ワインの造り手訪問、他のレストランでの食事会）自社レストラン食事代毎月全社員1万円支給他社レストラン食事代毎月全社員支給（最大2万円）
勤務時間	9:00～24:00（完全シフト制）
年間休日	月6日、夏季・冬季休暇
新卒	応募を受け付ける

◇こんな人材を求めています！◇

☆フランス料理、ワインへの情熱がある方（未経験者からベテランまで）大歓迎！
・フランス料理、ワインをイチから学びたい未経験の方（毎年新卒採用も行っています！）
・料理・サービスの経験を活かし、ステップアップを目指す方
・将来独立を考えている方（店舗運営のノウハウが学べます！）

◇特にＰＲしたいポイント◇

＜ほかにはない、当社ならではの充実した福利厚生＞
当社では各種表彰制度をはじめ、年間10人以上の社員が対象となるフランス研修やレストランの食事代補助、資格応援制度（ソムリエ・チーズ）など、社員のモチベーション・スキルアップのためのサポートに力を入れています。
○各種表彰制度
○他社レストラン食事代／毎月最大2万円
○夏＆冬季休暇の旅行費家族全員分補助
○ワイン購入代／月3000円迄
○フランス研修旅行（毎年10名以上）
○資格応援制度（ソムリエ・チーズ）など…
各種表彰も社員・アルバイトの隔てなく、スタッフ全員が対象です。

☆フランス研修旅行のご紹介
全店舗のスタッフから選抜して8人×2組をつくり、1週間ほどのフランス研修を毎年実施！
（旅行中の費用を会社が全額負担します。）
実際にワインが育つ場所に赴き、フランスの空気に触れ、生産者を通じて造り手たちと交流を深めることがいいワイン探しには不可欠。本場のエスプリを感じ、あなたの成長へと繋げてください。

＜店舗運営のノウハウも学べます。独立者も多数輩出！＞
当社では一人ひとりのスキルアップへ向けたサポートは惜しみません。
その結果、調理・サービスだけでなく、店舗運営や立ち上げ、商品開発、マネージメントなど経験できることが増え、独立者も多数輩出しています。

会社概要

名称	オザミワールド株式会社
所在地	東京都中央区銀座 1-4-9 銀座オザミビル5階
代表者氏名	丸山　宏人
設立	1997年7月
従業員数	約100名
事業内容	レストラン経営

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