【社員求人】BIFFI TEATRO di TSUMAGATA（東京・白金台/レストラン）
毎週日曜日が定休日！白金プラチナ通り沿いのイタリアンです。
◇募集の概要◇
★2019年7月12日にリニューアルオープンしました。★
ミシュランガイドブック東京にて3年連続でビブグルマンを獲得した、イタリアンのシェフ妻形 健司が
ビッフィテアトロという劇場を舞台にイタリア料理の新しい可能性を体現いたします。
今回の募集はホールマネージャー、またはキッチンスタッフとなります。
共により良いサービスを志していただけるスタッフを急募です！
◇お店の紹介◇
BIFFI TEATROという劇場で、お客様一人一人に寄り添い
真心を込めたおもてなしを心がけ生産者さんの声をストーリーとし
自然を愛し地球に優しいここでしか味わえない料理を目指しています。
また、「ハイクラスな方々を相手に仕事ができます！」
白金台という場所柄、お店の常連様は、著名人や芸能界など近隣の富裕層の方々を中心とした客層。
内装もシックで落ち着いた雰囲気になり、オープンキッチンでカウンター越しにお客様との会話を楽しむ仕事になります。
お客様との会話を通して、社会常識や時事問題などのインテリジェンスを身に付けることもできる環境です。 ワンランク上の環境で、調理・接客ともにマルチに成長できる環境です。
| 店舗名称 | BIFFI TEATRO di TSUMAGATA（株式会社モノ・エディション） |
|---|---|
| 業態 | イタリアンレストラン |
| 募集職種 | キッチンスタッフ ホールマネージャー |
| 勤務地 | 東京都港区白金台 4-19-21 白金イガックスビルB1F |
| 交通 | 都営三田線、南北線 白金台駅徒歩8分 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 | 特になし（経験者優遇） |
| 給与 | キッチンスタッフ 月給22万円～30万円 ホールマネージャー 月給28万円～35万円 ※経験・能力等考慮して優遇します |
| 待遇 | 交通費支給（月1万円まで） 昇給有 各種社会保険完備 健康診断あり 制服貸与 食事付 試用期間有（4ヶ月） |
| 勤務時間 | 10:30～22:30 |
| お店の営業時間 | ランチ 11:30～15:00（LO 14:00） ディナー 17:00～22:30（LO 21:00） |
| 席数・客単価 | 席数 30席 客単価 8,000～15,000円 |
| 年間休日 | 公休65日 年末年始休暇あり（5日間） 夏季休暇あり（4日間） 慶弔休暇あり |
| お店の定休日 | 毎週日曜・第一・第三月曜日 |
| 新卒 | 卒業までのアルバイト就業を前提に応募を受け付ける |
◇こんな人材を求めています！◇
◎明るい方
◎創意工夫が好きな方
◎人と接するのが好きな方
◎気配りが得意な方
◇特にＰＲしたいポイント◇
現在世の中は健康を意識した時代です。
お客様一人一人の健康を考えた末に現在辿り着いているのが自然農法野菜となります。
まだまだ手掛けたばかりですので、スタート地点から一歩二歩進んだくらいですが、
スタッフで色々な農家さんのところに行き、研究・検証しています。
イタリアンという枠から変化しませんが、その背景はこれから目まぐるしく変化が起こるかもしれません。
一緒に歩んで下さる方を募集しております。
会社概要
| 名称 | 株式会社モノ・エディション |
|---|---|
| 所在地 | 東京都目黒区八雲 3-12-10 パークビラ八雲401 |
| 代表者氏名 | 大野 基樹 |
| 設立 | 1995年9月14日 |
| 従業員数 | 20名 |
| 事業内容 | レストラン事業、イタリア輸入品販売、インポートショップ経営 |
