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【社員求人】3104(東京・自由が丘/ブーランジェリー&レストラン)

ミシュランシェフの手掛ける自由が丘の隠れ家レストラン

◇募集の概要◇

2021年5月にオープンしたブーランジェリー&レストランです。
調理経験のあるキッチンスタッフを募集しています!

より多くのお客様に【3104】でのひと時を楽しんでいただく為、営業の仕込みや調理補助、パンの製造補助など、様々な業務であなたの経験やスキルを発揮してください!

◇お店の紹介◇

2021年オープン。ミシュランシェフが手掛けるパンとフレンチのペアリングコースを提供する1組限定のレストラン。
自由が丘の住宅街にひっそりとたたずむカウンター6席のみの小さなお店です。白を基調としたシンプルな内装となっており、主な客層は30~40代の食通の方々です。7月のオープン以来多数のリピーターを獲得しており、人気店の集まる予約サイト【OMAKASE】でも予約困難店となっています。

また、平日のみ営業しているパン屋【パントス】としても、多数の雑誌やパンブロガー、TV等に取り上げられ、話題の店となっております。


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店舗名称 3104
業態 フレンチベースのカウンターレストラン
募集職種 キッチンスタッフ
勤務地 東京都目黒区自由が丘1-3‐2 ルーチェ自由が丘1階
交通 東急東横線/大井町線 自由が丘駅 徒歩7分程度
雇用形態 正社員
応募資格 フレンチ、イタリアンでの調理経験をお持ちの方、又は専門学校の調理過程卒業者(経験者優遇)
給与 月給22万円~
待遇 有給休暇
交通費支給
社会保険
制服貸与
勤務時間 8時30分~23時30分の間でシフト制
お店の営業時間 平日10:00~16:00パン販売(土日祝はランチ営業12:00~14:30)
18:00~23:00ディナー営業(2回転)
席数・客単価 席数 6席
客単価 14,000円
年間休日 88日
お店の定休日 毎週月曜日、第一第三火曜日定休
夏季、年末年始休業あり
新卒 応募を受け付けない

◇こんな人材を求めています!◇

シェフの片腕として、パンの仕込み、調理補助からサービスまでレストラン全体の業務をサポートしていただける調理スタッフを募集いたします。

◇特にPRしたいポイント◇

フランス・パリでミシュラン1つ星レストランの料理長も経験したシェフの下で、様々な調理業務に触れることが出来る環境です。
小さなレストランですので、担当していただく業務も幅広くなりますが、ユーモアに満ちたシェフのもと、頑張った分だけあなたの成長につながる職場です。


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会社概要

名称 有限会社クレス
所在地 東京都港区芝3丁目42番9号
代表者氏名 鶴﨑 和臣
設立 平成17年12月2日
従業員数 2名
事業内容 飲食店の経営

3104(アルバイト)求人情報


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