【社員求人】Le Beurre Noisette（東京・丸の内/フレンチビストロ/料理長候補）
《今春新店舗もOPEN予定!!》日本初進出のパリLe Beurre Noisette☆即戦力大歓迎☆
◇募集の概要◇
■■仕事内容■■
・調理業務全般
・料理長業務（管理業務・教育全般）を順次お任せいたします。
Le Beurre Noisetteは、 シェフ ティエリー・ブランキ監修の元、 本場パリの雰囲気と本物の料理をリアルタイムに感じていただくお店として日本に初上陸しました。
シェフをはじめ本店やフランス勤務経験者が多数在籍しており、お互いに刺激し合い切磋琢磨できる環境です。
◇お店の紹介◇
◆-◆-◆Le Beurre Noisetteについて◆-◆-◆
仏フィガロ誌で「最高のネオ・ビストロ」と称されたパリ15区にある「ル・ブール・ノワゼット」を、
今回、東京丸の内に新たに建設された二重橋ビルにOPENしました。
三ツ星グランメゾンで経験を重ねたオーナーシェフ「ティエリー・ブランキ」の世界観が東京で楽しめます。
本当に美味しいものをお客様にご提供したいというシンプルな想いが、その料理全てに詰まっています。
最高峰の料理をビストロの雰囲気と価格で。
ネオビストロの先駆店ル・ブール・ノワゼットの価値をあなたが伝えてください。
| 店舗名称 | Le Beurre Noisette（株式会社アキナイ） |
|---|---|
| 業態 | フレンチ/ビストロ |
| 募集職種 | 料理長候補 |
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内 3-2-3 丸の内二重橋ビル 二重橋スクエア 1F |
| 交通 | 東京メトロ 千代田線 二重橋前駅 徒歩1分 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 応募資格 | 飲食店料理長経験者（経験者優遇） |
| 給与 | 月給32万円～40万円 |
| 待遇 | 有給休暇 交通費支給 社会保険 制服貸与 昇給年4回 毎月インセンティブ支給 各種研修制度 家族手当 |
| 勤務時間 | 10:00～23:00（休憩あり・シフト制） |
| お店の営業時間 | 11:00～23:00 |
| 年間休日 | 101日 |
| お店の定休日 | 商業施設に準ずる |
| 新卒 | 応募を受け付けない |
◇こんな人材を求めています！◇
▼必須条件
☑飲食店料理長経験者
☑フレンチレストラン/ビストロ経験者
☑20～30代の若手メンバーが活躍中
～名古屋で新店OPEN予定～
今後新規出店の際には、エリアを問わず携わりたい！
名古屋での勤務を希望！ など
新店希望の方もご応募大歓迎です。
◇特にＰＲしたいポイント◇
最後までお読みいただきありがとうございます。
転職は人生において大きな分岐点と考えています。
コロナ禍で飲食企業が大打撃を受ける中、
当社は、それでも「飲食が好き」「飲食の仕事を続けて行きたい」
そんな方が安心して活躍できる場でありたいと思っています。
今回募集のLe Beurre Noisetteは、アキナイの中でも1番の高級業態です。
フレンチ業界での経験を活かしたい方のご応募を心よりお待ちしております。
会社概要
| 名称 | 株式会社アキナイ |
|---|---|
| 所在地 | 東京都渋谷区渋谷 2-10-6 山田青山ビル5F |
| 代表者氏名 | 三宅 茂幸 |
| 設立 | 2006年4月27日 |
| 従業員数 | 520名（社員：98名、アルバイト：422名） |
| 事業内容 | 1）飲食店経営 2）飲食店に関わる企画、開発、運営、プロデュース業務 |
