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【社員求人】Le Beurre Noisette 名古屋店(名古屋・名駅/フレンチビストロ/副料理長)

《NEWOPEN!!》日本初進出のパリLe Beurre Noisetteが名古屋進出☆即戦力大歓迎☆

◇募集の概要◇

■■仕事内容■■
★2番手の募集となります。
・調理業務全般
やる気と裁量により、調理業務(管理業務・教育全般)を順次お任せいたします。

Le Beurre Noisetteは、シェフ ティエリー・ブランキ監修の元、本場パリの雰囲気と料理を気軽に感じていただけるお店として日本に初上陸しました。

第1号店東京に次ぎ、 今回第2号店として名古屋に出店いたします。

東京店では料理長をはじめLe Beurre Noisette本店やフランス留学経験者が多数在籍しており、お互いに刺激し合い、切磋琢磨できる環境です。

◇お店の紹介◇

7月 OPEN!! 「Le Beurre Noisette」 〜パリ本店の味を日本でも〜
東京に次ぎ名古屋に第2号店オープン!

◆-◆-◆Le Beurre Noisetteについて◆-◆-◆
仏フィガロ誌で「最高のネオ・ビストロ」と称されたパリ15区にある「ル・ブール・ノワゼット」

現在東京丸の内にある東京店につづき、今回名古屋にも第2号店をオープン!

三ツ星グランメゾンで経験を重ねたオーナーシェフ「ティエリー・ブランキ」の世界観が日本で楽しめます。

本当に美味しいものをお客様に提供したいというシンプルな想いを
1品1品全てに詰め込んだ、最高峰の料理をビストロの雰囲気と価格で。
ネオビストロの先駆店ル・ブール・ノワゼットの価値をあなたの手で広めてください。


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店舗名称 Le Beurre Noisette 名古屋店(株式会社アキナイ)
業態 フレンチ/ビストロ
募集職種 副料理長・2番手候補
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅 1-1-4 JRセントラルタワーズ 12F
交通 JR東海道本線 名古屋駅 徒歩1分
名鉄名古屋本線 名鉄名古屋駅 徒歩1分
雇用形態 正社員
応募資格 フレンチレストラン料理長経験者優遇
給与 月給30万円~36万円
待遇 有給休暇
交通費支給
社会保険
制服貸与
昇給年4回
毎月インセンティブ支給
各種研修制度
家族手当
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▼新型コロナウイルス感染症拡大防止につき、本年度は未定となります。
□社員旅行【セブ島・台湾・沖縄等】
□研修旅行【国内・海外】
勤務時間 10:00~23:00(休憩あり・シフト制)
お店の営業時間 11:00~23:00
客単価 客単価 5,000円~7,000円
年間休日 101日
お店の定休日 商業施設に準ずる
新卒 応募を受け付けない

◇こんな人材を求めています!◇

▼必須条件
☑フレンチレストラン/ビストロ経験者
☑20~30代の若手メンバーが活躍中

オープンまでの期間も、東京店の研修や名古屋の他業態店舗研修などを予定しております。
(状況により実施有無の判断あり)

◇特にPRしたいポイント◇

最後までお読みいただきありがとうございます。
転職は人生において大きな分岐点と考えています。
コロナ禍で飲食企業が大打撃を受ける中、
当社は、それでも「飲食が好き」「飲食の仕事を続けて行きたい」
そんな方が安心して活躍できる場でありたいと思っています。

今回募集のLe Beurre Noisetteは、アキナイの中でも1番の高級業態です。
フレンチ業界での経験を活かしたい方のご応募を心よりお待ちしております。


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会社概要

名称 株式会社アキナイ
所在地 東京都渋谷区渋谷 2-10-6 山田青山ビル5F
代表者氏名 三宅 茂幸
設立 2006年4月27日
従業員数 520名(社員:98名、アルバイト:422名)
事業内容 1)飲食店経営  2)飲食店に関わる企画、開発、運営、プロデュース業務

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