【飲食店求人】SACULA DINER（埼玉・東所沢/フレンチ）
◇お店の紹介◇
僕らは株式会社KADOKAWA運営のサクラタウンという東所沢のちょっとへんぴな場所に角川武蔵野ミュージアムという巨大な石の最上階で荒川と多摩川に挟まれたエリア”武蔵野”の恵まれた大地で力強く育った野菜、畜産物、その他味の決め手となる醤油などの調味料までもこだわりつくした地産地消のレストランです。
隈研吾デザインの建築物内に博物、文学、サブカルチャーと多種多様なこれまでに類を見ない建築物のなかで、普段近すぎて見えづらくなっている武蔵野食の文化を原点回帰的に発信していきたいと日々熱量高めでお客様をお迎えしております。
レストランの名前SACULA DINERの”CUL”は角川は常に文化の発信地であるという考えの下、角川として食の文化も発信地化したいという想いによって名づけられました。
食材をいかに尊重できるかと試行錯誤している料理はフレンチ、イタリアンをベースに和、中華いかなる調理法もこだわらず取り入れて創り上げられております。
社員求人情報の掲載は終了しました。
掲載期間 2022年6月1日～2023年5月31日
