【社員求人】シチリア料理　ピスカリア（神奈川・葉山）

◇募集の概要◇

海近くの明るい環境でイタリア好き、ワイン好き、これから料理も勉強したとお考えな方、応募をお待ちしています！

◇お店の紹介◇

葉山海岸通り沿いの一軒家イタリア料理店。
毎朝、地元で水揚げされる新鮮な魚介と、自然栽培の旬な野菜を活かし、海あり山ありの自然が豊かな葉山と共通点を多く感じるシチリア料理を作っています。

地元の皆様にご愛顧をいただき、シチリアのレストランの方々とも頻繁に交流を持ち、活気ある食の場を提供しています。

シンプルに調理した魚介や自然栽培の野菜の料理と生産者の思いが伝わる自然派ワイン。
食べて飲んで本当に体に良い食事を楽しむ自然派シチリア料理のレストラン、ずばりこんな個性的なお店です。

◇こんな人材を求めています！◇

何事にも好奇心向上心を持って、お客様に喜んで頂き笑顔で接するように心がける気持ちを大切に思う方。
美味しい物を食べること、美味しいワインに興味をお持ちのイタリア好きな方。もちろんこれからイタリアンの勉強をしたい方も歓迎！

◇特にＰＲしたいポイント◇

18席の小さなレストランなので、ホールの仕事に捉われず自然派ワインの勉強やバリスタの技術の向上、野菜や魚の仕込みなど様々な事にチャレンジできるお店です。
毎年シチリアへ！

長年お付き合いがあるレストランや食材店を訪れて交流を深め、シチリアからレストランの方々に来日して頂きコラボ企画を開催したり、だだ料理を提供するだけではなく現地の空気感を感じ、シチリアを表現出来るお店です。

会社概要