【社員求人】サンフォコン（東京・代々木上原/カウンターフレンチ）

【代々木上原】ワインとジビエを楽しむカウンターフレンチ

◇募集の概要◇

レストランの更なるステップアップのため、相棒を募集いたします。

◇お店の紹介◇

クラシックなフランス料理が好きで狩猟免許も持っているシェフの店です。
食材はジビエを使いますが、クラシックなフレンチをベースに食べるときに楽しくなるようなアレンジ、盛り付け等を日々考えております。一緒にジビエを広めましょう。

店舗名称	サンフォコン（Saint FAUCON）
業態	カウンターフレンチ
募集職種	キッチンスタッフ（サービス業務有り）
勤務地	東京都渋谷区西原 3-5-3 小林ビル1階
交通	代々木上原駅　北口2 目の前
雇用形態	正社員
応募資格	飲食店経験者（経験者優遇）
給与	月給23万円～40万円
待遇	交通費支給賞与制服貸与ソムリエ資格取得補助通勤手当（交通費）は一律1万円（自転車でも電車でも）
勤務時間	11時～23時　休憩あり
お店の営業時間	18時～20時　ラストオーダー
席数・客単価	席数　カウンター8席　テーブル2卓客単価　ディナー15,000～20,000円
年間休日	約110日
お店の定休日	週休2日制　夏休み、冬休みあります
新卒	応募を受け付けない

◇こんな人材を求めています！◇

主にオープンキッチンのカウンター主体のお店でキッチンスタッフでも直接お客様と関わります。
ワイン好きな人、ジビエが好きな人、企画好きな人、アイデアを形にしたい人などは楽しめる職場です。
調理だけをやりたい人や、決まったことだけやりたい方には不向きな職場です。

◇特にＰＲしたいポイント◇

ホテルや大きい店舗と違い、ずっとジャガイモの皮剥きだけをやるようなひとつの仕事だけを任される職場ではありません。
食材の目利き、解体、ワイン、サービスなど将来独立したときにも役に立つようなスキルが全て身につきます。
現在ランチ営業無しですが、自分の力を発揮したい方や給料アップのためにランチ営業をすることや、ディナー営業時間の変更も相談できます。

会社概要

名称	サンフォコン
所在地	東京都渋谷区西原 3-5-3 小林ビル1階
代表者氏名	千葉　貴大
設立	2018年1月29日
従業員数	2名
事業内容	レストラン

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