【社員求人】【株式会社ひらまつ】セントラルキッチン 鮫洲(東京・鮫洲)
新店OPENに向け強化★ひらまつ運営のセントラルキッチン
◇募集の概要◇
【仕事内容】
- 仕込み作業
- 調理業務全般
- 食材の仕入れ業務
- 食材などの棚卸および在庫管理など
料理人としての幅を広げるチャンスにあふれた環境です。
経験のある方は、これまで培ってきたスキルをいかして活躍してください。
◇お店の紹介◇
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「株式会社ひらまつ」が運営するセントラルキッチン★
プロフェッショナルが集まる歴史のある企業!
新店OPENに伴い、調理仕込みスタッフの採用を強化中☆
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店舗名称 | 【株式会社ひらまつ】セントラルキッチン 鮫洲 |
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業態 | セントラルキッチン |
募集職種 | 調理スタッフ |
勤務地 | 東京都品川区東大井 1-24-14-1 内田丸 |
交通 | 京急本線 鮫洲駅 徒歩3分 JR京浜東北線・大井町線 大井町駅 徒歩12分 |
雇用形態 | 正社員 |
応募資格 | レストラン(フランス料理)における調理の経験を持つ方 (少なくとも1~2年以上の経験要) |
給与 | 月給25万円~33万円 ※経験に応じて決定 |
待遇 | ・有給休暇 ・交通費支給 ・社会保険 ・食事手当 ・各種社会保険完備 ・制服貸与 ・海外旅行補助金制度(50,000円支給) ・ソムリエ試験資格取得補助制度(20,000円支給) ・海外研修(ポール・ボキューズ本店、オーベルジュ・ド・リル本店他) ・社員割引制度(レストラン・ホテル・ブライダル利用) ・直輸入ワインの社員販売 ・社員持株会制度 ・慶弔見舞金制度 ・ひらまつ互助会制度 ・ファストドクター(往診時の交通費無料) ・育児時短勤務制度 ・育児によるアルバイト制度 ・育児補助金制度 ・インフルエンザワクチン予防接種補助 |
勤務時間 | 9:00~19:00 ※上記時間内にて、実働8h、休憩1hを基本シフトとして勤務 |
お店の営業時間 | 9:00~19:00 |
年間休日 | 114日+有休初年度10日間 |
お店の定休日 | 完全週休2日制 定休日 水曜日・日曜日 |
新卒 | 応募を受け付けない |
◇こんな人材を求めています!◇
【求める人物像】
・調理経験のある方
(フランス料理店での経験やレストラン経験のある方大歓迎)
・食に興味がある方
少しでも興味をもたれましたら、ご連絡よろしくお願いいたします。
あなたと一緒に働ける日を、心よりお待ちしております!
◇特にPRしたいポイント◇
\\ 当社で働くポイントはこちら! //
::■飲食サービスのプロフェッショナル集団■::
当社をの多彩な食を支えるのは、料理・サービス業界トップクラスの技量を持つプロフェッショナルたち。
一人ひとりが時代の一歩先を見据え、食の可能性を広げる。
部門を超えた連携を実現することで、お客様の心をゆさぶる「時」を創造しています。
また弊社が掲げるVISIONの実現を目指して、ひらまつの付加価値を生み出すプロフェッショナル育成にも注力しています。
::■“人”と“個”の表現の重要性■::
各店舗で大切にしていることは、シェフや支配人、ソムリエたちの「個」の表現。
店舗ごとに異なるカラーを確立することで、それぞれ独自のアイデンティティーを持った店舗運営を行っています。
「すべてのスタッフが自己表現の場を持つことで、モチベーション高くその能力を最大限発揮できる」というのが私たちの考えです。
その結果、レストランを成功へと導き発展させるとともに、そのブランド価値をさらに高める相乗効果を生み出しています。
::■多様な働き方をサポート■::
育児による休職や時間勤務制度や補助金、また子供の看護休暇や介護休暇など…
年齢や性別、キャリアに関わらず、すべての社員が多様な働き方をサポートする環境・制度を整えています。
::■充実した独自の福利厚生■::
海外旅行補助、ソムリエ資格取得補助、レストランやホテルの割引や直輸入ワインの特別価格販売など…
すべての社員が安心して楽しみながら働けるように、様々な福利厚生を設けています。
::■食のプロフェッショナル育成のための豊富な機会■::
パートナーシップを結ぶ海外シェフとの絆で実現した海外研修やシェフ来日時のスタッフへの研修、国際料理コンクールへの参加支援など…
入社後のスキルアップと組織力の強化を目指して、様々な研修・教育機会を設けています。
また、フランス料理、イタリア料理、料亭、カフェ、ホテル、ブライダル、本社運営など、多事業展開だから叶うキャリアチェンジも豊富です。
食を中心に多事業展開しているからこそ、他社へ転職しなくても幅広く経験が積めるのは当社の強みです。
会社概要
名称 | 株式会社ひらまつ |
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所在地 | 東京都渋谷区恵比寿 4-17-3 |
代表者氏名 | 三須 和泰 |
設立 | 1982年4月8日 |
従業員数 | 700名 |
事業内容 | レストラン・カフェ・ホテル経営、 当社のレストラン・ホテルにおける結婚式の企画・立案・運営 |